Jak vybrat gril pro venkovní použití

Grilování je současným hitem trávení volného času. Úpravy jídla se účastní celá sešlost a užívá si při tom nezaměnitelnou atmosféru vůní a chutí. Popřemýšlejte, zda zvolit gril plynový, či na dřevěné uhlí.

Grily na dřevěné uhlí
Jsou lehčí, skladnější a levnější. Nevýhodou je horší manipulace s palivem – dřevěným uhlím. Zapalování chce cvik a šikovnost, nejednou pomůže i horkovzdušná pistole. U lepších grilů je možné plynule regulovat přívod vzduchu a tím i ovládat teplotu. Dobré je mít možnost umístit rošt do různých výšek nad rozpálené uhlí. Maso grilované na dřevěném uhlí je nezaměnitelné. -> Grily na dřevěné uhlí

Grily plynové
Jsou podstatně pohodlnější na obsluhu. Připojíte propanbutanovou láhev a poté je vše stejné jako doma u sporáku. Otočením piezoelektrického ovladače gril zapálíte a plynule regulujete teplotu. U plynových grilů je výhodný poklop, pod kterým horký vzduch cirkuluje a maso lépe propeče. Pomůže i teploměr, díky kterému můžete kontrolovat teplotu grilu. Dalšími součástmi mohou být postranní odkládací stolek, doplňkový vařič na přípravu omáček, výklopný rošt na pozvolné ohřívání, zvýšený rošt pro rozpékání pečiva. Obvyklé jsou háčky pro odkládání grilovacího náčiní. Samozřejmostí velkých grilů jsou kolečka pro snadnou manipulaci a u některých uzavřená skříňka pod grilem, kam uschováte všechny grilovací potřeby. Design plynových grilů je opravdu různorodý – od nerezových grilů vhodných i do profesionálních kuchyní až po dřevěné v barvě vašeho zahradního nábytku. -> Plynové grily

Elektrické grily
Jsou vhodné na malé terasy a balkony s dosahem elektrické zásuvky. Déle trvá, než se gril nahřeje a není zde rozdíl mezi jídlem upraveným v kuchyni, a na tomto grilu.

Příslušenství ke grilování
Nákupem grilu to samozřejmě nekončí! Je nutné pamatovat také na grilovací kleště, obracečky, doplňkové rošty, nepromokavé obaly na grily a mnoho dalšího. -> Příslušenství