Jak vařit v přírodě
Poradna
Nechcete už na výletech jíst jen studené sendviče? Uvařte si teplé jídlo i v přírodě! Co si vzít s sebou a na co si dát pozor, to vše najdete v dnešním článku.
Pro milovníky ryb, kteří se jich nechtějí vzdát ani na výletech či expedicích, připravila firma Mountain House Lososa s bramborem v koprové omáčce.
Mountain House používá k přípravě stravy metodu vakuového vymrazování, také známou jako lyofilizace. Cílem metody je dostat ze stravy za pomoci procesu vymrazování co možná nejvíce vody a současně zachovat chuť, vůni, strukturu, obsah živin a dostatečnou výživovou hodnotu. Tím se liší od prosté dehydratace (vysušení). Mountain House si navíc zakládá na faktu, že jídla nejdříve kompletně uvaří a teprve pak projdou procesem lyofilizace. Tento způsob je náročnější na výrobu, ale dává zpravidla chutnější výsledek než pouhé smíchání jednotlivých vymražených ingrediencí. Lyofilizované potraviny mají trvanlivost třeba i 30 let, jsou lehké a skladné. Porce mají hmotnost obvykle od 110 do 190 g.
Lyofilizované potraviny chutnají stejně dobře jako čerstvé, vymrazování odstraní vodu, nikoliv však chuť. Takto upravené potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny i nutriční obsah, díky čemuž výborně poslouží na výletech, ale i expedičních výpravách. Pokrmy neobsahují umělé konzervanty.
Trvanlivost: 5 let
Složení: brambory, mléko, cibule, losos, smetana, rostlinný olej, kukuřičná mouka, kopr, pepř, sůl
Alergeny: mléko a ryby
Výživová hodnota | na 2 porce |
Energie | 1115 Kcal |
Bílkoviny | 33 g |
Tuky | 72,7 g |
z toho mastné kyseliny | 23,1 g |
Karbohydráty | 82,1 g |
z toho cukry | 20,3 g |
Sodík | 0,9 g |
Vláknina | 1 g |
Značka | Mountain house |
---|---|
Hmotnost
|
183 g |
Počet porcí
|
2 |
Druhy masa
|
Ryby a drůbež |
Způsob úpravy
|
Dehydrované |
Vegetariánské
|
Ne |
Bezlepkové
|
Ano |
Záruční doba | 2 roky |
Kód produktu | 76011033 |
EAN: | 5060138537187 |