Jak vařit v přírodě
Poradna
Nechcete už na výletech jíst jen studené sendviče? Uvařte si teplé jídlo i v přírodě! Co si vzít s sebou a na co si dát pozor, to vše najdete v dnešním článku.
Inovativní proces lyofilizace potravin zanechává potraviny plné chuti a vitamínů.
Mountain House používá k přípravě stravy metodu vakuového vymrazování, také známou jako lyofilizace. Cílem metody je dostat ze stravy za pomoci procesu vymrazování co možná nejvíce vody a současně zachovat chuť, vůni, strukturu, obsah živin a dostatečnou výživovou hodnotu. Tím se liší od prosté dehydratace (vysušení). Mountain House si navíc zakládá na faktu, že jídla nejdříve kompletně uvaří a teprve pak projdou procesem lyofilizace. Tento způsob je náročnější na výrobu, ale dává zpravidla chutnější výsledek než pouhé smíchání jednotlivých vymražených ingrediencí. Lyofilizované potraviny mají trvanlivost třeba i 30 let, jsou lehké a skladné. Porce mají hmotnost obvykle od 110 do 190 g.
Díky speciální technologii lyofilizace lze skladovat pokrmy od společnosti Mountain House dlouhou dobu (až pět let) při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození. K samotné přípravě pokrmu stačí pouze horká voda. Toto jídlo je dostupné ve 2 variantách (1 nebo 2 porce).
Trvanlivost: 5 let
Složení: vymrazená sýrová omáčka (57%) (plnotučné mléko, smetana, sýr červený Leicester 8% (obsahuje barvivo: Annatto), sýr Cheddar 8%, sýr Mozzarella 4%, cibule, rostlinný olej, kukuřičná mouka, černý pepř, sůl), Macaroni (43%) (100% pšeničná krupicová mouka)
Alergeny: vejce, mléko a pšeničný lepek
Výživová hodnota | na porci |
Energie | 527 kJ |
Bílkoviny | 21,4 g |
Tuky | 31,2 g |
z toho mastné kyseliny | 14,8 g |
Karbohydráty | 38,6 g |
z toho cukry | 6,7 g |
Sodík | 0,5 g |
Vláknina | 3,2 g |
Značka | Mountain house |
---|---|
Produktová řada | Macaroni |
Hmotnost
|
100 g |
Počet porcí
|
1 |
Druhy masa
|
Telecí |
Způsob úpravy
|
Dehydrované |
Vegetariánské
|
Ano |
Bezlepkové
|
Ne |
Záruční doba | 2 roky |
Kód produktu | 76011009 |
EAN: | 5060138530607 |