Jak vařit v přírodě
Poradna
Nechcete už na výletech jíst jen studené sendviče? Uvařte si teplé jídlo i v přírodě! Co si vzít s sebou a na co si dát pozor, to vše najdete v dnešním článku.
Firma Mountain House přichází na trh s hlavními chody, mezi které patří i tyto chutné Těstoviny se zeleninou.
Mountain House používá k přípravě stravy metodu vakuového vymrazování, také známou jako lyofilizace. Cílem metody je dostat ze stravy za pomoci procesu vymrazování co možná nejvíce vody a současně zachovat chuť, vůni, strukturu, obsah živin a dostatečnou výživovou hodnotu. Tím se liší od prosté dehydratace (vysušení). Mountain House si navíc zakládá na faktu, že jídla nejdříve kompletně uvaří a teprve pak projdou procesem lyofilizace. Tento způsob je náročnější na výrobu, ale dává zpravidla chutnější výsledek než pouhé smíchání jednotlivých vymražených ingrediencí. Lyofilizované potraviny mají trvanlivost třeba i 30 let, jsou lehké a skladné. Porce mají hmotnost obvykle od 110 do 190 g.
Lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj tvar a strukturu, na rozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Tyto pokrmy mohou být uloženy v pokojové teplotě, jelikož nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory.
Trvanlivost: 5 let
Složení: pšeničné těstovinové mušličky (24%), mléko, smetana (10%), cibule (8%), zelené fazole (7%), směs paprik (7%), hnědá čočka (7%) (hnědá čočka, sůl), rostlinný olej, kukuřice (4%), krájené černé olivy Olives (3%) (černé olivy, sůl), konzervant: kyselina mléčná (E270), konzervant barvy: Ferrous Gluconate (E579)), kukuřičná mouka, hnědý cukr, česnekový prášek, směs koření (oregano, letní saturejka, bazalka, tymián, rozmarýn, majoránka)
Alergeny: mléko a pšeničný lepek
Výživová hodnota | na 2 porce |
Energie | 880 Kcal |
Bílkoviny | 15,9 g |
Tuky | 55,8 g |
z toho mastné kyseliny | 14,1 g |
Karbohydráty | 75,5 g |
z toho cukry | 15,6 g |
Sodík | 0,3 g |
Vláknina | 6,3 g |
Značka | Mountain house |
---|---|
Hmotnost
|
166 g |
Počet porcí
|
2 |
Druhy masa
|
Telecí |
Způsob úpravy
|
Dehydrované |
Vegetariánské
|
Ano |
Bezlepkové
|
Ne |
Záruční doba | 2 roky |
Kód produktu | 76011040 |
EAN: | 5060138530553 |