Jak vařit v přírodě - recepty
Poradna
Krisztián Vadovszký je členem týmu kuchařů, kteří se snaží inspirovat ostatní k vaření v přírodě. V dnešním článku vám přináší tři jednoduché recepty, které si můžete na výletě uvařit i vy.
Pokud potřebujete kompaktní a rychlý vařič do kempu, Jetboil Flash™ Camo je ideální volbou.
Americká společnost Jet Boil založená v roce 2001 dvojicí cestovatelů Dwightem Aspinwallem a Perrym Dowstem se specializuje na vařiče a příslušenství k nim a všeobecně na výrobky spojené s vařením a stravováním, a to i v nejextrémnějších podmínkách. Právě neohrabanost a složitost do té doby dostupných vařičů vedla oba muže k experimentům a vymýšlení vařiče tak, aby obstál i v nejtěžších podmínkách. Střídavě trávili čas na expedicích a v laboratoři, kde své zkušenosti přenášeli do vývoje. Až nakonec v roce 2003 vznikl Personal Cooking System, celý propracovaný systém vaření s patentovaným FluxRing (tepelný výměník) a vařičem využívajícím maximálně výkon k ohřevu s minimální tepelnou ztrátou s integrovanou nádobou a izolačním krytem.
V systému naleznete celou řadu možností rozšíření, jako například sítko na kávu, které vám během vteřiny přemění vařič ve french press.
Turistický vařič Jetboil Flash™ Camo je ideálním společníkem do kempu, ale i na vysoké výšlapy. Zmáčknutím tlačítka zapálíte, do dvou a půl minut uvaříte. Vařič za dvě a půl minuty přivede půl litru vody k varu za jakéhokoliv počasí. Model Flash™ pojme 100 g kartuši. Hořák je vybaven regulací a bajonetově se spojí s varnou nádobou a zajistí maximální efektivitu a rychlost vaření. Stabilitu zajišťuje trojnožka. Plastový kryt skvěle poslouží jako odměrka s ryskami i jako hrníček. Celou sadu bezpečně schováte do izolačního neoprenového obalu, vybavený držákem na příbor, ideální pro kompaktní příbory Jetboil Jetset.