Historie značky Dometic se začala psát jíž v letech 1919-1922, kdy dva švédští studenti inženýrství Baltzar von Platen a Carl Munters věřili bláznivému nápadu, že pro chlazení mohou využít teplo. Vyvinuli na tehdejší dobu unikátní teplem chlazenou skříň bez kompresoru, pohyblivých částí a ledu. Jejich skříň se ukáže být první chladničkou na světě a jedním z nejdůležitějších vynálezů století.
V roce 1923 získala chladící skříň patent a ve stejném roce švédská společnost Artic koupila výrobní práva. Netrvá dlouho a rostoucí společnost vyrábějící spotřebiče Electrolux, si všimne potenciálu a v roce 1925 společnost Arctic kupuje. V letech po druhé světové válce se chladničky dostávají do každé domácnosti střední třídy. Prodej se pohybují v milionech kusů.
V roce 1950 proniká značka Electrolux na trh volnočasového vybavení, a to především v Americe, kde po válce roste zájem o cestování a bydlení v karavanu. Na konci 60 let tak Electrolux zakládá svou divizi se specializací na volnočasové vybavení - Dometic.
Nové století znamenalo začátek samostatné společnosti Dometic. V roce 2001 prodává společnost Electrolux svůj podíly na trhu s výrobky pro volný čas soukromé investiční společnosti EQT. Dometic se musí postavit na vlastní nohy. To se jí daří tím, že zůstává věrná svým kořenům a neúnavně vyvíjí chytrá, často oceňovaná řešení. V současné době dochází k dalším významným akvizicím, které dále rozšiřují sortiment výrobků.