Také patříte mezi ty, kteří na výletě koukají pod každý strom a nikdy si s sebou nezapomenou přibalit nožík a pytlík na nalezené houby? Jak s houbami po návratu domů nakládáte? Děláte smaženici nebo dáváte přednost řízkům z kloboučků?Máme pro vás pár tipů na houbové recepty, které rádi děláme a které byste rozhodně také měli vyzkoušet.
| doba přípravy: 30-40 minut | počet porcí: 4 |
| suroviny: | 2 cibule - najemno nakrájené 200 g papriky červené a žluté - na kostičky 400 g hub - pokrájených na nudličky 100 g uzeného špeku - najemno nakrájený 140 g rajského protlaku 3 stroužky česneku - rozmačkané v lisu hladká mouka (na zahuštění) - dle potřeby 3 lžičky cukru krupice sůl, pepř - dle chuti 0,5 l vývaru z masa |
| postup: | Špek s cibulí orestujte dozlatova, zaprašte trochou hladké mouky, přidejte a krátce orestujte protlak. Pak přidejte houby, nakrájenou papriku, česnek, cukr a zalijte 2/3 připraveného vývaru. Vařte 20 minut, dosolte a dopepřete dle chutě. Pokud je guláš moc hustý, přilejte ještě vývar. Pokud je málo hustý, přidejte mouku a nechte krátce povařit. Podávejte s pečivem nebo s těstovinami a čerstvou cibulkou. |
-------------
| doba přípravy: 10 minut | počet porcí: 4 |
| suroviny: | 10 kloboučků růžovky - v celku, očištěné sůl a kmín mletý - dle chuti 1/3 másla |
| postup: | Celé kloboučky růžovky osolíme, posypeme drceným kmínem a z obou stran dozlatova opečeme na rozpuštěném másle. Servírujeme nejlépe s čerstvým chlebem. |
-------------
| doba přípravy: 30 minut | počet porcí: 4-6 |
| suroviny: | 3 hrsti hub - na kostičky 3 velké brambory - na kostičky 1 cibule - vcelku sůl, kmín celý a ocet - dle chutě 0,2 l mléka 1 smetana na vaření 2 lžíce hladké mouky 3 hrsti kopru - najemno nasekaný 1 vejce - natvrdo, na kostičky |
| postup: | Nakrájené brambory dejte vařit spolu s celou cibulí, solí a kmínem. Jakmile začne voda vřít, přidejte mléko, houby a nechte 10 minut povařit. Poté přidejte smetanu rozmíchanou s moukou a vařte dalších 10 minut. Teď je čas přidat kopr, ocet a uvařené vajíčko, nechte ještě 2-3 minutky vařit, vyjměte cibuli (není nutné) a můžete servírovat. |
-------------
| doba přípravy: 20 minut | počet porcí: 4 |
| suroviny: | 400 g hub - na kostičky 1 cibule - najemno nakrájená 2 lžíce másla nebo sádla sůl, kmín drcený - dle chuti 5 vajec - rozšlehaných |
| postup: | Na másle nebo sádle osmahněte cibulku dozlatova. Přidejte houby, sůl, kmín a nechte houby trochu rozvařit ve vlastní šťávě. Vmíchejte rozšlehaná vejce a nechte za stálého míchání všechno spojit v "nevzhlednou kejdu". Možná to není nekrásnější jídlo, co jste jedli, ale jeho chuť vás tutově dostane. Podávejte s čerstvým chlebem namazaným máslem. |
-------------
| doba přípravy: 20 minut | počet porcí: 4-6 |
| suroviny: | 10 kloboučků hub olej na smažení 1 špetka soli 2 lžíce hladké mouky 2 vejce 6 lžic strouhanky |
| postup: | Houby očistěte a nakrájejte (není nutné) na plátky nejméně 3 cm široké a 1 cm tlusté. Potom je osolte a až mírně zvlhnou, obalte je v mouce, vejci a strouhance, jako u běžných řízků. Smažte je v rozehřátém oleji dozlatova. Pozor, díky množství v houbách vázané vody bude během smažení docházet k prskání, buďte na to připraveni a nesmažte ve svém nejlepším obleku. Jídlo podáváme nejlépe s vařeným bramborem zasypaným najemno nakrájenou pažitkou a s plátkem másla. |
Zdroje:
myko.cz, ms1.ostium.cz, toprecepty.cz, video-recepty.com, mimibazar.cz, apetitonline.cz, recepty.cz
Poradna
Při kempování chcete pohodlí, proto vám na cestách nechybí nafukovací karimatka. Doma nafukovací matrace pro návštěvy. Při cestě k moři obvykle nafukovací lehátko. Když se na nich objeví díra, radost z cest se vytrácí. Vše se dá přitom vyřešit do pár minut. Pojďte si přečíst, jak rychle opravit nafukovací lehátka a karimatky.
Poradna
Znáte to. Unavené nohy a člověk si bez přemýšlení sedne na nejbližší pařez. Stan v zákrytu stromů je super, ale smůla na něm už méně. Každý, kdo miluje les, už někdy stál před otázkou, jak odstranit smůlu z oblečení. Poradíme vám.
Poradna
Pokud jste sluneční brýle do teď vnímali jako designový doplněk, zcela vám změníme váš přístup. Při výběru brýlí na sport, může hrát design svou roli, ale pro konečnou volbu by měly být důležité spíše jiné vlastnosti.
1 099 Kč
(19.11 %)
889 Kč
849 Kč
1 180 Kč
(29.75 %)
829 Kč
1 300 Kč
659 Kč
1 090 Kč
(10.18 %)
979 Kč
857 Kč
(10.27 %)
769 Kč
260 Kč
(23.46 %)
199 Kč
